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Macelleria Botti
di Rolandi Fabrizio
Via Roma 25, 15050 Fabbrica Curone (Al)
Tel: 0131.780122
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In
attività dagli anni '50 la famiglia Botti alleva,
produce e vende direttamente al pubblico i prodotti
di salumeria ed in particolare il Salame Nobile del
Giarolo; quest'ultimo confezionato nel pieno rispetto
della tradizione. |
La
qualità del Salame Nobile del Giarolo è
garantita, oltre che da un'accurata lavorazione e selezione
delle carni, anche da una attenta stagionatura che,
sin dall'inizio dell'attività di famiglia, avviene
nelle stesse cantine naturali. |
L'Azienda
utilizza carni provenienti dal proprio allevamento in
cui i capi di suino vengono portati al peso ideale compreso
tra i 200 ed i 220 Kg utilizzando esclusivamente alimentazione
naturale. |
Orari
apertura: 7,30-12,30 / 14,30-19,30 |
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